Siamo orgogliosi della nostra attività e dei nostri fornitori. Siamo certi della loro qualità e della loro capacità di migliorarsi quotidianamente. Ma qui, vi portiamo con noi nel nostro campo sperimentale, lì dove le nostre idee più ardite e innovative diventano frutti.
Benvenuti nel nostro ciliegeto sperimentale, un ambiente straordinario e ricco di caratteristiche uniche. Questo vasto appezzamento ospita 8000 piante di ciliegie, appartenenti alle varietà Ferrovia e Regina, due delle più rinomate nel mondo delle ciliegie.
Una delle caratteristiche distintive di questo campo è il sistema di irrigazione a goccia localizzata in prossimità delle radici delle piante. Le piante di ciliegie vengono annaffiate in modo preciso e controllato attraverso un sistema di irrigazione sollevato di pochi centimetri dal suolo che permette un notevole risparmio economico rispetto ai tradizionali impianti irrigui. Un altro beneficio di questo sistema di irrigazione si ottiene in fase di potatura in quanto non ostacola la lavorazione e l'impianto stesso non rischia di essere danneggiato. Questo approccio assicura che le radici delle piante ricevano la giusta quantità di acqua senza sprechi, promuovendo una crescita sana e vigorosa.
La biodiversità è un altro aspetto fondamentale di questo campo sperimentale.
Accanto alle ciliegie, sono state piantate diverse specie di piante e fiori che contribuiscono a creare un ambiente ecologicamente equilibrato. Questa varietà di flora attrae insetti benefici, come api e farfalle, che svolgono un ruolo cruciale nella pollinazione delle ciliegie. La presenza di biodiversità promuove anche la riduzione di parassiti indesiderati, favorendo una coltivazione sostenibile e naturale.
Un'altra caratteristica peculiare di questo campo sperimentale è l'utilizzo di piante basse. Le ciliegie sono state selezionate e coltivate in modo che le piante abbiano una statura ridotta rispetto alle varietà tradizionali. Questo aspetto presenta numerosi vantaggi: semplifica la raccolta delle ciliegie, rendendo il processo più efficiente ed ergonomico per gli operatori e facilita la gestione e la manutenzione delle piante stesse.
Ma le meraviglie di questo campo sperimentale non si fermano qui. L'ambiente circostante è estremamente rigoglioso, grazie alla posizione privilegiata in un territorio fertile e generoso. Il suolo ricco di nutrienti e la presenza di una vegetazione lussureggiante offrono alle ciliegie le condizioni ideali per crescere e maturare in modo ottimale. L'atmosfera rigogliosa e rigenerante di questo luogo si riflette nelle ciliegie che sviluppano così un gusto unico e delizioso.
Qui sperimentiamo, assieme alla bellezza della natura, gusti nuovi di ciliegie di alta qualità, coltivate con cura e passione.
Di Palma
Dal buono della terra alle buone pratiche.
Sviluppo, innovazione e sostenibilità per migliorare qualità e soddisfazione del cliente.
Di Palma è un’azienda fondata a metà degli anni Ottanta, nata su un’idea coraggiosa di tre fratelli fondatori. Istantanee di un’impresa nata in ambito familiare tra gli odori della cucina a prima mattina e i lavori in campagna fino a sera. Ci basterebbe raccontarvi questo per parlare della nostra genuinità, serietà e della nostra buona storia. Storia che affonda radici profonde in quei campi che oggi sono coltivati da noi e dai tanti produttori agricoli che si affidano a noi rimettendo nelle nostre mani la loro fiducia.
Coltiviamo buoni rapporti. Coltiviamo ottime idee.